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Spicchio Crudo e Grana

3,50 

Pasta fresca all’uovo con ripieno di crudo e grana – 250 g

Categoria:
Ingredienti

Pasta: 50% farina di GRANO tenero 00, farina di semola di GRANO duro, UOVA 25% della pasta, barbabietola, acqua. Ripieno: 50% Prosciutto crudo (carne di suino, sale, destrosio, conservante: E252) 41% del ripieno, Mortadella (carne di suino, trippino suino, grasso di suino, sale, pepe, zucchero, aromi, spezie, antiossidante: E301, conservante: E250), ricotta vaccina (siero di LATTE, LATTE, sale), Formaggio grana (LATTE, caglio, sale, conservante: lisozima da UOVO, antiagglomerante: E460) 8%, pane grattugiato (farina di GRANO tenero 00, acqua, sale, lievito di birra, farina di FRUMENTO maltato), UOVA, pepe, sale, noce moscata. Spolvero di farina di riso (se presente visivamente).

Tempo di cottura

3 – 4 minuti

Informazioni di consegna

Gli ordini si chiudono il giovedì alle 13:00, con ritiro in bottega o consegna il venerdì pomeriggio.

Modalità di pagamento

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